Groups & Events

Three picturesque stone vaults from the 1500s for up to 60 guests. Tailored menus, own sound system and full flexibility for your event.Private stone vaults for up to 60 guests.

See the menus Send inquiry

Chambre Séparée

Our private rooms

Tre Valv's picturesque vaults dating back to the 1500s suit smaller gatherings as well as larger events. We are happy to tailor food and drink arrangements to your wishes – from buffets to our classic group menus.

Chambré 1

Up to 32 guests

Perfect for dinners, meetings and private celebrations.

Own musicOwn cloakroom

Chambré 2

Up to 42 guests

Ideal for slightly larger parties and corporate events.

Own musicOwn cloakroom

Chambré 3 — The Cellar Vault

Up to 60 guests

Ideal for larger gatherings and parties.

Own barOwn sound systemOwn cloakroom

Chambré 1 and 2 are half a flight of stairs apart and can be used together to great effect for larger parties.

Chambre Séparée

Sällskapsmeny

Fyra menyer att välja bland — från en enkel trerätters till vår fullständiga signaturupplevelse. Alla menyer kan skräddarsys efter era önskemål och allergier.

Meny 1

545 kr /pers

Förrätt

Toast Skagen

Handskalade räkor, majonnäs, crème fraîche, löjrom & dill på smörstekt bröd.

Varmrätt

Biff Rydberg

Oxfilé med potatis, karamelliserad lök, senap, pepparrot & äggula.

Dessert

Crème Brûlée

Krämig vaniljkräm med karamelliserat socker.

Meny 2

595 kr /pers

Förrätt

Chèvrekroketter

Friterade chèvrebollar med rödbetskräm, honung & valnötter.

Varmrätt

Ugnsbakad torskrygg

Med sandefjordssås, lätt gratinerat potatismos och grön sparris.

Dessert

Pistage Tiramisu

Savoiardikex med espresso, mascarpone & krossade pistagenötter.

Meny 3

645 kr /pers

Förrätt

Carpaccio di Manzo

Oxfilé, rucola, soltorkade tomater, parmesan, pinjenötter & tryffelkräm.

Varmrätt

Plankstek

Pommes duchesse med sparris, bakad tomat, bacon, béarnaise & rödvinssås.

Grillad lax

Med hollandaisesås, pommes duchesse och grön sparris. (alternativ fiskmeny)

Dessert

Chokladfondant

Varm chokladkaka med vaniljglass & hallonsås.

Signaturmenyn

795 kr /pers

Aperitivo

Välkomstglas & amuse-bouche

Champagne eller mousserande vin med smårätter från köket.

Förrätt att dela

Favoritbricka

Ostar, charkuterier & skärgårdsdelikatesser att dela på bordet.

Mellanrätt

Carpaccio di Manzo

Med tryffelkräm, rucola & parmesan.

Varmrätt

Cœur de Filet Provençale

Vår signaturrätt — helstekt oxfilé med vitlökssmör, skivad potatis, ugnsbakade tomater & haricots verts. Serveras för hela sällskapet.

Ost

Osttallrik

Urval av svenska och europeiska ostar med tillbehör.

Dessert

Tiramisu & Chokladtryffel

Klassisk tiramisu med husets handgjorda chokladtryffel.

Dryckespaket

Per person

Litet paket

Välkomstglas, vitt & rött vin till maten, kaffe.

285 kr

Mellanpaket

Välkomstglas, obegränsat vin till maten, kaffe & digestif.

395 kr

Stort paket

Premium-välkomstglas, obegränsat vin och öl, kaffe, digestif & dessertvin.

695 kr

Skräddarsytt

Vi sätter ihop ett dryckesupplägg helt efter era önskemål. Kontakta oss för offert.

På förfrågan

Book a private room

Send an inquiry

Don't hesitate to get in touch — we help you plan everything from menu and drinks to AV equipment and flowers.